Умеренное потребление кофе благотворно влияет на здоровье. Кофеин, содержащийся в кофе, стимулирует и заряжает энергией. Некоторое время зеленый кофе был очень популярен кофейные зерна не подвергались процессу обжига.
Число людей, страдающих от избыточного веса и ожирения, постоянно растет. Мы знаем, почему это происходит: здоровая, высококалорийная диета, недостаток физической активности и стресс — главные причины, почему мы получаем лишние килограммы каждый год. Мы сотни раз принимали решение, что с сегодняшнего дня у нас будет правильное питание, с завтрашнего дня мы будем бегать каждый день, откажемся от сладостей и что? И ничего. Прежде чем мы начнем принимать такие чрезмерные обязательства, может быть, лучше подумать о том, что мы можем реально сделать. Может, вместо того, чтобы ездить на работу на машине, мы пойдем пешком? Может быть, мы ограничиваем сладкие батончики до одного в день? Или, может быть, мы воспользуемся преимуществами зеленого кофе, содержащего хлорогеновую кислоту?
Не худеет, но помогает
Хлорогеновая кислота (ACG) это природный полифенол растений с сильным антиоксидантным действием. Это соединение удаляет свободные радикалы из организма, которые отвечают за ускорение процессов старения организма и развитие определенных заболеваний, таких как атеросклероз, инсульт, рак, диабет или дегенерация желтого пятна. ACG также является бактерицидным, противовирусным и даже противогрибковым соединением.
Среди несомненных преимуществ хлорогеновой кислоты следует отметить ее влияние на нормализацию скорости всасывания углеводов и предотвращение их накопления в виде жировой ткани. ACG определенно уменьшает поглощение сахара, что заставляет организм использовать ранее накопленный запас. Именно эта функция помогает вам похудеть.
Следует также отметить, что хлорогеновая кислота значительно помогает преодолеть усталость, предотвращает застой в кровеносных сосудах, укрепляет иммунную систему организма, а также повышает чувствительность клеток к инсулину.
Где искать ACG?
Очень большое количество этого антиоксиданта содержит зеленый кофе. Это кофе, который не подвергался обжигу. Благодаря этому кофе приобретает аромат и вкус, но в то же время теряет много ценных соединений, таких как хлорогеновая кислота. Необжаренный кофе отличается по цвету от того, который мы пьем каждый день, он определенно светлее, а некоторые сорта имеют слегка зеленый цвет. Зеленый кофе имеет явно более мягкий и более кислый вкус, он практически полностью лишен горечи, к которому мы привыкли пить черный кофе.
Хлорогеновая кислота также содержит сушеные сливы, фрукты какао, боярышник, крапива и мате. И хотя сушеные сливы можно есть даже в больших количествах, более сложно представить перекус в виде крапивы. По этой причине на рынке появилось много пищевых добавок, содержащих ACG.
Как полюбить зеленый кофе?
Зеленый кофе разочаровывает многих любителей «маленького черного». Однако, если мы примем во внимание все преимущества и полезные эффекты этого напитка для нашего организма, мы непременно привыкнем к нему и его вкусу. Простая информация о том, что три чашки зеленого кофе могут защитить нас от диабета 2 типа, побудит нас варить его каждый день.
Чтобы улучшить вкус, вы можете добавить к нему гвоздику, имбирь или кардамон. Не обманывайтесь нежным вкусом зеленого кофе. Содержание кофеина схоже с содержанием черного кофе. Так что не переусердствуйте с количеством.
Способ приготовления
Лучше всего покупать кофейные зерна. Однако не бросайте их непосредственно в электрическую кофемолку. Зерна очень гибкие и упругие, и попытка измельчить их непосредственно в мельнице обычно приводит к повреждению или полному разрушению устройства. Лучше готовить зеленый кофе из измельченных зерен в ступке, а затем измельчить их в электрической мельнице. Затем налейте кофе в кипящую воду и варите несколько минут.
Также можно приготовить большее количество настоя, налив стакан зеленого кофе в зернах в 1 литр воды, а затем довести все до кипения. Затем варите около 15 минут на слабом огне. Оставьте остывать. Затем процедить через ситечко и хранить в холодильнике.
Зеленый кофе, благодаря высокому содержанию хлорогеновой кислоты, способствует похудению. Однако помните, что это не кофе для похудения. Чтобы сбросить лишние килограммы, вы должны начать правильно питаться, есть как минимум пять небольших низкокалорийных блюд в день и тратить не менее 30 минут в день на физическую активность.
Оставьте первый комментарий